El hummus se ha vuelto muy popular gracias a las tendencias gastronómicas actuales, la vida healthy y las dietas veganas, convirtiéndose en un must de todo recetario que se precie. Si algo bueno tiene esta crema, además de sus propiedades y beneficios para la salud, es su capacidad para adaptarse a casi cualquier ingrediente. En […]
El tabule es un tipo de ensalada de origen Libanés, que puede elaborarse con diferentes tipos de cereal como el trigo, la quinoa o el cuscus. En este caso os traigo al blog un tabule de quinoa y pulpo con un aliño muy especial. Un plato muy ligero y refrescante perfecto para la temporada estival, […]
El hummus de garbanzos es una pasta o puré que se elabora principalmente con esta legumbre. Es una elaboración vegana que se ha vuelto muy popular, debido a su sabor agradable y gran contenido en nutrientes.