Huevos


Esta categoría del blog está dedicada a los huevos como ingrediente principal. Recetas sencillas y rápidas con huevo a un clic de distancia, no te las pierdas.

El objetivo de las recetas que verás a continuación es aportar nuevas ideas y formas de elaboración con este ingrediente tan nutritivo, que quizás todavía no conozcas. Aquí podrás alejarte de las elaboraciones típicas (huevos fritos o cocidos) y embarcarte en un nuevo mundo de sabores. Como siempre, podrás encontrar recetas tradicionales así como otras que se me han ido ocurriendo.

 

shakshuka receta
Huevos

Shakshuka, el pisto magrebí

Hoy os traigo una receta muy especial, típica de oriente medio y perfecta para consumir en cualquier momento del día. Se trata del shakshuka (o chakchouka), una elaboración muy sencilla compuesta por huevos escalfados en un pisto de tomate especiado y algo picante, pero delicioso. Como os podéis imaginar esta receta es perfecta para mojar […]