En este post compartiré con vosotros mi receta de cupcakes de oreo, coronados con una deliciosa cobertura de philadelphia. Estes cupcakes son geniales para merendar o desayunar, están deliciosos y su elaboración es sencilla y poco laboriosa.
Postres
Pannacotta de frutos del bosque
La panna cotta es un postre de origen italiano muy socorrido en la repostería, debido a su rápida elaboración y a su versatilidad. Se trata de un postre de textura similar a un flan o gelatina, elaborado a base de nata y gelificantes que suele acompañarse con mermeladas, coulis o siropes. Es común servirla en […]
Torrijas caseras con almíbar de miel y licor de hierbas
En este caso os traigo una de las recetas más tradicionales de torrijas caseras de semana santa, o torradas como le llamamos en mi tierra gallega.
Natillas de coco y avellana
¡¿Buscas un postre que requiere no más de 10 minutos, que está rico y para colmo es sano?!
Pues aquí os traigo un postre con el que dejarás de sentirte mal por comer algo dulce y que siempre querrás tener en tu nevera.
Semifrío de lima y hierbabuena
Cuando el buen tiempo asoma por el horizonte, comienzan a apetecernos postres más refrescantes. Este semifrío de lima y hierbabuena es una buena opción para consumir en la temporada estival, aunque debo admitir que a mi me gusta en cualquier época del año. Se trata de un postre rápido y sencillo, que requiere solamente de […]
Crema de mandarina
Las cremas cítricas son un buen recurso en la repostería, aportando aromas y sabores interesantes a todas las elaboraciones que acompañan. Todas ellas derivan de un ancestro común, el Lemon Curd. Esta crema de mandarina no es ninguna excepción, siendo una curd cítrica algo más dulzona pero igualmente refrescante. Personalmente me encantan las cremas de […]