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Tallarines a la carbonara receta original
Pastas

Tallarines a la carbonara

La pasta carbonara es todo un clásico en el recetario italiano. Una receta tradicional para pasta que ha sido adaptada y reinterpretada en practicamente todo el mundo occidental, dando lugar a elaboraciones amadas por algunos y odiadas por otros. En este caso traigo al blog una receta de tallarines a la carbonara con huevo, respetando […]

Arroz meloso de conejo
Arroces, Carnes

Arroz meloso de conejo

El conejo es una carne muy valorada en España que tradicionalmente se ha empleado en multitud de guisos y elaboraciones. Un ejemplo de ello es este arroz meloso de conejo, una receta tradicional con la carne de este animal como protagonista. Este plato me trae gratos recuerdos de la infancia, con sus sabores suaves mediterráneos […]

pollo kentucky
Carnes

Pollo Kentucky

El pollo Kentucky o pollo KFC, es una receta americana de pollo frito que se ha convertido en toda una leyenda. Esta receta fue popularizada por el creador de la cadena de restaurantes de comida rápida KFC (o Kentucky Fried Chicken) y desde entonces han sido muchos los que han intentado descubrir los ingredientes de […]